"Com a realização da “Semana do Cavalo e do Toiro”, que decorre entre os dias 10 e 13 de Abril, na Praça de Toiros da Ilha Terceira e sua envolvência, o Governo Regional dos Açores, através da Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, pretende fomentar a produção cavalar e de gado bravo nos Açores, enquanto actividades zootécnicas com grande tradição e carisma, contribuindo significativamente para a diversificação da produção pecuária regional, concorrendo simultaneamente para o bom ordenamento do território.
Para além das exposições temáticas, onde estarão representados em stand próprio os agentes culturais e sócio-profissionais deste sector, pretende-se estimular a promoção e a divulgação das acções que envolvem o cavalo e o toiro bravo, potenciando-as como actividades económicas de relevo para os Açores.
Durante todo o evento, bem como a sua programação o prevê, dar-se-á atenção especial ao intercâmbio de actividades entre a dignidade do Cavalo e a nobreza do Toiro Bravo, sublinhando-se as actuações equestres, o ensino e o desfile do cavalo, conjuntamente com a importância das ganadarias bravas na Região, o treino de forcados, as tarefas campestres e os espectáculos de exibição, relevando-se a demonstração de acções pedagógicas promocionais do melhoramento animal quer no cavalo quer no gado bravo.
Integrado nesta Semana realizar-se-ão também as “I Jornadas Açorianas de Gado Bravo” entre 10 e 11 de Abril, onde se debaterão assuntos relacionados com o sector, como sejam: o maneio e a selecção do gado bravo; o seu melhoramento genético; e demais temas de interesse para a promoção e modernização desta actividade pecuária nos Açores."
